domingo, 29 de abril de 2012

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NARANJA



Con este bizcocho aproveche para estrenar mi molde de bund cake que me compré el mes pasado en el Lidl
La receta es del libro Imprescindible de la thermomix .
En la receta original no lleva chocolate , la primera vez que la hice me gusto mucho el sabor y la textura que le da la naranja entera al bizcocho y pensé que con chocolate estaría aun mucho mejor , y no me equivoqué.

miércoles, 25 de abril de 2012

TRIFLE DE APROVECHAMIENTO




Hoy toca receta de aprovechamiento.


Ya sabéis que no me gusta tirar nada y buscando encontré unos filipinos que rodaban por la encimera de la cocina, unos yogures a punto de caducar y unas fresas que había en la nevera y decidí preparar estos Trifle que ya solo con el nombre apetece comérselo verdad??
Hay muchas versiones del Trifle, este es a mi manera jajajaja!!!

domingo, 22 de abril de 2012

LOMOS DE MERLUZA A LA MALLORQUINA




Hoy os traigo un plato de pescado que ya era hora verdad??.
Aunque no os lo creáis como bastante pescado, la mayoría de las veces a la plancha o a la sal.
Este plato me trae mucho recuerdos porque mi madre siempre que hacía pescado lo preparaba así ya que nos gustaba a todos.
Es un plato típico de la cocina mallorquina se suele preparar con Mero , pero así como está la economía yo lo preparo con merluza y para que en casa no me protesten lo preparo o con lomos de merluza o con lomos de bacalao y así les aseguro que no encontraran ninguna espina.

miércoles, 18 de abril de 2012

ARANCINI ( WHOLE KITCHEN)




Whole Kitchen en su propuesta salada del mes de abril nos invita a preparar un plato clásico de la cocina siciliana : ARANCINI

Los Arancini son unas croquetas redondas hechas de pasta de arroz muy típicas de la cocina Siciliana.
Cuando lo leí me quedé y ahora que hago , lo preparo o no .. es que no tengo ni idea... Venga!! que esto es un reto y tengo que intentarlo.

domingo, 15 de abril de 2012

ARROZ BASMATI AROMATIZADO



Hoy os quiero presentar una receta muy especial porque con ella por fin puedo participar en el evento de la recepta del 15 que propone el blog Els fogons de la Bordeta.com y que este mes de Abril nos pone como ingrediente el arroz . Y yo cada mes si no es por una cosa es por otra se me pasa, pero por fin!!este mes he llegado a tiempo....

lunes, 9 de abril de 2012

POP CAKES O CAKE POPS


Much@s de vosotr@s ya sabéis que no me gusta tirar nada , que todo lo que puedo aprovechar lo aprovecho.
Pues hoy toca una de esas recetas de aprovechamiento. 
Os acordáis de la tarta de cumpleaños de fresas con nata de mi madre?? pues con los trozos de bizcocho que me sobraron y que fueron muchos los congelé para poder hacer unos Pop Cakes .

sábado, 7 de abril de 2012

PATATILLA MORADA CON QUESO


Este original aperitivo me lo sirvieron el año pasado en la comida de empresa de Navidad . Me impactó ver la patatilla de color morada la veía tan original que me quedé encantada y
cada vez que pasaba el camarero con la bandeja de la patatilla con queso le pillaba una y así unas cuantas veces.

jueves, 5 de abril de 2012

CRESPELLS DE CHOCOLATE



Hoy es jueves Santo y como es tradición en Mallorca se preparan empanadas de carne o pescado con guisantes o sin guisantes de pasta dulce o salada . 

domingo, 1 de abril de 2012

FRESAS CON CHOCOLATE

Ahora que estamos en plena temporada de fresas os enseño otra forma de comérselas .

El otro día preparé unos Pop Cakes ( ya os pondré la receta) y me sobró mucho chocolate
entonces miré en la nevera y vi unas preciosas fresas que había comprado para hacer otro postre pero con tanto chocolate fundido no se me ocurrió otra idea que bañar una fresa en el chocolate y cuando vi lo bien que quedaba me puse y las bañé todas.